“王小二过年,一年不如一年”来历何解?

2024-06-15

1. “王小二过年,一年不如一年”来历何解?

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   解析: 
  
 王小二的“鱼头豆腐” 
 
 相传清朝乾隆皇帝巡游杭州时,一日微服私访至吴山,因天公不作美,被淋为落汤鸡,无奈之下求助山民王小二家。王小二家中虽贫困,但还是慷慨用家中仅有的豆腐、鱼头和菠菜,做出了菠菜豆腐和鱼头豆腐款待不速之客。乾隆吃后感到鲜美异常,回到京城,让御膳房去做,却怎么也觉得不是那味。当乾隆再度造访杭州时,便派人找来王小二,穷困潦倒的王小二如实说出了自己的困境是“一年不如一年”。乾隆为报答王小二的一餐之赠,赏赐金银,供王小二开店,并御笔为店题字“皇饭儿”。 
 
 凭着乾隆皇帝钟爱的“鱼头豆腐”,小店生意兴隆,“王小二过年——一年不如一年”的窘境也成为历史。

“王小二过年,一年不如一年”来历何解?

2. 王小二过年一年不如一年是什么意思

“王小二过年,一年不如一年”的意思是形容生活越来越艰难。
“王小二过年,一年不如一年”是一句谚语,而且在过去王小二是地位低下人物的代称。所以这句话的意思是一年比一年差,一年比一年糟。
“王小二过年,一年不如一年”的典故:
民间相传清朝乾隆皇帝微服私访到杭州,突然下起大雨,无奈之举求助山民王小二。王小二家中贫困,用家中仅有的鱼头、菠菜、豆腐,做出一道美味的鱼头豆腐款待乾隆。乾隆再次来到杭州时,派人去找来王小二,王小二说出自己穷困潦倒的日子“一年不如一年”。乾隆听后,为报答王小二的恩情,给他金银,供他开店。王小二凭着乾隆喜爱的“鱼头豆腐”,走出困境。随后“王小二过年,一年不如一年”的窘迫之境也成为历史。

3. 王小二过年一年不如一年是什么生有

清朝光绪年间,南京城南门西一带有一个卖豆腐的王年顺家出了一个酷爱读书的年轻人,他的名字叫王举。
王举在家是老二,上头一个哥哥开老虎灶热水妒,两个姐妹均未读书,后来也先后出嫁在市民闾巷中。别的人家见这王小二读起书来废寝忘食,都认为他前途无量,十分的有出息。可是,人们过高地估计了王举,他只是考中了一名秀才
后便从—此停步不前。王举的老父亲自叹无能耐帮助二儿一把,只是把家中惟一一间七架梁房子让出给他娶了房媳妇,自己便随开老虎灶的大儿子过日子。王秀才娶了老婆又生了一儿一女,单靠给人写字作画维持不了全家数口人生活,便只好放下架子又干起卖豆腐的祖业。由于好面子,他于买卖也不专心,所以逢到过年总是叹息:这一年怎么不如一年?王秀才这句口头禅渐渐被人熟知,加上他乳名又叫小二,人们便创造出一句老南京的歇后语:王小二过年,一年不如一年。

王小二过年一年不如一年是什么生有

4. 俗语 :『王小二拜年, 一年不如一年! 』 王小二到底是何许人呢??

Q:俗语 :『王小二拜年, 一年不如一年! 』 王小二到底是何许人呢?? A: 『王小二拜年, 一年不如一年! 』是一句歇后语
  原指的是境况一年比一年差;现指情况愈来愈糟!! (1)『王小二』相传是一道名菜鱼头炖豆腐的始创人
  当年一贫如洗
  后在机缘巧合下遇上微服出巡的乾隆皇帝
  因没有其他食物
  就弄了一顿鱼头炖豆腐招待乾隆
  谁知乾隆皇帝一吃赞不绝口;后乾隆重游旧地
  问『王小二』近况
  『王小二』便说出一句:『王小二拜年, 一年不如一年! 』 乾隆得知其情况
  亦有感上次的一饭之恩
  便重赏这位『王小二』
  并出钱让他专门经营鱼头炖豆腐;从此此菜名声大振
  传遍大江南北
  而『王小二』从此亦脱离贫穷。其故事可如以下: 清朝的乾隆皇帝,为了表示自己勤政体民,曾多次巡行江南。有一年,他来到杭州巡游。一天上午,他忽然心血来潮,悄悄微服登上吴山游玩。偏偏天公不作美,时近中午,天降大雨,势如倾盆。乾隆万般无奈,只好跑到山中一户人家的屋檐下避雨。谁知,大雨一直下个不停。乾隆又饿又冷,只好进屋求主人给弄点吃的。 这家主人,姓王名小二。他很穷,但他为人向善,见来客遇雨狼狈不堪,便热情招待了乾隆,只是家中贫困,又无准备,结果凑来凑去,烧了一碗菠菜豆腐,小王又觉得少点什么,便把剩的鱼头加豆腐放在砂锅中炖了又炖,送与乾隆。。菜上桌后,乾隆一见,香味扑鼻,均为宫中所不见。他尝了一口,鲜美异常,十分满意。饭后,雨过天晴,乾隆问过主人姓名,告辞而去。 乾隆回到京城后,他念念不忘这一美味,曾多次让御膳房做这道菜,可是,不管御厨怎么下工夫,没有一次能赶上王小二做的那么好吃。 后来,乾隆又来杭州,想起上次遇雨一事,记起了王小二一饭之饷。他又去找王小二。这时,王小二正生计无著,赶上皇帝问他年过得如何。王小二答曰:“一年不如一年。”“王小二过年,一年不如一年”就是从那时说开来的。 皇帝为报答一餐之赠,重赏金银,让他开店,专门供应“鱼头豆腐” 。王小二便开起饭馆,这就是杭州城的“王润兴饭馆”。当时,乾隆还封王小二为“皇饭儿”。并亲书此三字,王小二把“皇饭儿”的牌匾高悬店内。这事儿一传开,人们争相来就餐。王小二又在鱼头豆腐这个起家菜上狠下工夫,苦心经营,不断改进,烧得越来越好。不久,“王润兴”便誉满杭城,王小二的生意越来越兴隆。其他菜馆一见,也争相学习烹制鱼头豆腐。于是,此菜越做越精,最后成了一道杭州名菜。 (2)以下也是鱼头炖豆腐的相似故事
  但地点却换成在四川涪州
  而不是杭州;亦有民户换成是店家
  “王小二过年———一年不如一年”就是出自这店家东主之口: 相传两百多年前,清朝乾隆皇帝下江南,路过四川涪州地界。一天,他带着两个贴身保镖微服察访号称“君子之乡”的蔺市镇,在回城途中突然遇到倾盆大雨,淋得浑身湿透,又时近傍晚时分,饥寒交迫,三人环顾四周,幸好不远就有家鸡毛小店。走近,店门半掩,烛光暗淡,看样子,早已打烊,主仆三人无奈只好登门求餐借宿。店主40多岁,看样子比较老实,连忙招呼请坐,言道:“客官,实在对不起,敝店实在拿不出什么好吃的来招待,鸡鸭鱼肉早巳卖光,现在只剩一个鱼头、两块豆腐、几碗冷饭,留来自己用晚饭,其他的么,咸菜、泡菜倒有的是。”此时此地,饥肠辘辘,即使当朝天子,也只能入乡随俗。只得叫店家赶快弄饭,有什么尽管拿来充饥。店主连忙烧起一堆火,给三人驱寒烘衣,急忙吩咐老板娘下厨张罗。约莫半个时辰,一桌热气腾腾的饭菜就端出来了。饭是鸡蛋炒饭,金黄油润;菜是一大钵菜头和鲜鱼头炖豆腐,香气扑鼻。主仆三人三下五除二,不一会儿便把一桌饭吃了个精光。饭后辣呼呼,暖烘烘,精神焕发,周身舒服有劲,都笑得合不拢嘴。 乾隆皇帝吃惯宫廷珍馐美味,但从来没尝到过如此可口的饭菜,回到京城后,一直念念不忘涪州茅店那顿晚餐:他诏御厨如法炮制,但御厨献上来的泡菜鱼头炖豆腐总是差劲,引不起浓厚的食欲兴趣。 乾隆皇帝二下江南,又专程去找到那家茅店,宾主相见,一往如故。吃罢店家的泡菜鱼头炖豆腐,顺便问及生意。店主把头摇得像个货郎鼓,连叹是“王小二过年———一年不如一年”。乾隆皇帝说:“你的泡菜鱼头豆腐那样鲜美入味,怎么会赚不到钱呢?”店主回答说:“那是下等菜,有钱人不吃,你觉得好吃,那是饥不择食啊!”乾隆皇帝恍然醒悟。为回报店主一餐之馈,皇帝吩咐保镖打开包袱,取出纸笔,言道:“我给你写个招牌,贴出去包你生意兴旺!”言罢,笔走龙蛇,留下七个大字“泡菜鱼头炖豆腐”,落款“乾隆御笔”:店主一看,吓下得目瞪口呆,连忙跪地磕响头。从此以后,茅店门庭若巾,宾客满座:泡菜鱼头炖豆腐不径而走,远近仿烹。大小餐馆每年都要做几坛泡菜,以供做这道名菜之需,后来,又逐渐风行大江南北。不过.所用泡菜各有不同,但与用涪州青菜头泡菜制作的泡菜鱼头炖豆腐相比,总要差那一点儿味。 (3)王小二也可能是京剧里的一个角色
  剧中的王小二夫妇也是一贫如洗
  情况一年难过一年: 京戏有出〈王小二过年〉的喜剧,是说王小二这对贫贱夫妻,在除夕夜用尽方法才骗走债主,接着又假装吵架搏取同情,讨来了邻居接神后的供品,总算过年这几天不必饿肚子了。 但两夫妻一想到来年的民生问题,又开始发愁了。于是他们两个人打赌,看谁先开口说话,谁就必须负责来年的饭钱。 结果大年初一清早,王小二的外甥来拜年,发现舅舅舅妈都成了哑巴,以为他们被奸人所害,就带他们去见官。县老爷问了半天,夫妇俩谁也不肯先开口,老爷一气之下就令衙役按下来打 *** ,王小二还是坚持不开口,他老婆却忍不住哭了声:「我的天啊!」 王小二这时才高兴地大喊:「今年一年的饭有着落了。」.... flzc/Culture zhidao.baidu/question/1612999?md=3 torontoservice/index_readnews_01?id=157654 wretch.cc/blog/kuan0416&article_id=4589761

5. 王小二过年是啥意思?

王小二的“鱼头豆腐”
    相传清朝乾隆皇帝巡游杭州时,一日微服私访至吴山,因天公不作美,被淋为落汤鸡,无奈之下求助山民王小二家。王小二家中虽贫困,但还是慷慨用家中仅有的豆腐、鱼头和菠菜,做出了菠菜豆腐和鱼头豆腐款待不速之客。乾隆吃后感到鲜美异常,回到京城,让御膳房去做,却怎么也觉得不是那味。当乾隆再度造访杭州时,便派人找来王小二,穷困潦倒的王小二如实说出了自己的困境是“一年不如一年”。乾隆为报答王小二的一餐之赠,赏赐金银,供王小二开店,并御笔为店题字“皇饭儿”。
    凭着乾隆皇帝钟爱的“鱼头豆腐”,小店生意兴隆,“王小二过年——一年不如一年”的窘境也成为历史。

王小二过年是啥意思?

6. 王小二过年是什么意思

王小二过年是一句谚语,全句是“王小二过年,一年不如一年”,意思是一年比一年差,一年比一年糟。意指贫穷拮据,境况越来越差。王小二:地位低下人物的代称。

详细内容:
传清朝乾隆皇帝巡游杭州时,一日微服私访至吴山,因天公不作美,被淋为落汤鸡,无奈之下求助山民王小二家。王小二家中虽贫困,但还是慷慨用家中仅有的豆腐、鱼头和菠菜,做出了菠菜豆腐和鱼头豆腐款待不速之客。



乾隆吃后感到鲜美异常,回到京城,让御膳房去做,却怎么也觉得不是那味。当乾隆再度造访杭州时,便派人找来王小二,穷困潦倒的王小二如实说出了自己的困境是“一年不如一年”。乾隆为报答王小二的一餐之赠,赏赐金银,供王小二开店,并御笔为店题字“皇饭儿”。

凭着乾隆皇帝钟爱的“鱼头豆腐”,小店生意兴隆,“王小二过年,一年不如一年”的窘境也成为历史。

出处
冯德英《迎春花》九章: “日本侵略军占领了全东北……从此老山东的日子真是王小二过年,一年不如一年。”

以上内容参考百度百科-王小二过年

7. 王小二过年是什么意思

王小二过年是一句谚语,全句是“王小二过年,一年不如一年”,意思是一年比一年差,一年比一年糟。意指贫穷拮据,境况越来越差。王小二:地位低下人物的代称。
传清朝乾隆皇帝巡游杭州时,一日微服私访至吴山,因天公不作美,被淋为落汤鸡,无奈之下求助山民王小二家。王小二家中虽贫困,但还是慷慨用家中仅有的豆腐、鱼头和菠菜,做出了菠菜豆腐和鱼头豆腐款待不速之客。乾隆吃后感到鲜美异常,回到京城,让御膳房去做,却怎么也觉得不是那味。当乾隆再度造访杭州时,便派人找来王小二,穷困潦倒的王小二如实说出了自己的困境是“一年不如一年”。乾隆为报答王小二的一餐之赠,赏赐金银,供王小二开店,并御笔为店题字“皇饭儿”。
凭着乾隆皇帝钟爱的“鱼头豆腐”,小店生意兴隆,“王小二过年,一年不如一年”的窘境也成为历史。

王小二过年是什么意思